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朋友的父親.金桔盛產.沒有施農藥
就被我們一口氣揪團全包了
開始學習自製~[甜蜜金桔].
不加防腐劑的!
1. 洗淨
2. 特大顆的先挑出來.等一下先下鍋
3. 用叉子搓洞.為了讓冰糖入味
4. 先下冰糖[3Kg裝]的3/4包.入鍋溶解
5. 加入金桔[10斤]熬煮30分.就可以了.簡單吧?
6. 冷卻後裝瓶24罐
成本:金桔40元1斤.共10斤.$400元
原色冰糖:約158元.玻璃罐一個10元.手工:無價!
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