麻油麵線[素食]
1.四物[熟地換生地.湯色不會太黑及上火].這是燥熱體質的吃法.用一個鍋子熬煮20分~30分
2.麻油與薑片爆香.加入素肚.素料[加自己喜歡的].煎至金黃
3.加入四物中藥湯中.煮10分鐘.讓彼此相融入味.也同時加入朋友送的大紅棗
4.麵線[有些是鹹的.有些是淡的]煮熟.放入調好麻油與醬油的大碗中.這樣就不會黏在一起.但是我們沒這煩惱.上桌就搶光了!
5.麵線加上四物中藥湯.太美味了!
Ps:素料的部分.因為不吃蛋.所以選購時要問清楚.當然樣式也少一點囉!
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